Elkészítés

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk és összekeverjük a felkarikázott póréhagymával, a Milli Főzőtejszínnel, majd ízesítjük szerecsendióval és sózzuk, borsozzuk. Ezután tepsibe vagy hőálló tálba helyezzük és 200-220°C fokos sütőben megsütjük.

A karajt felszeleteljük és kevés olajon kisütjük. Sütés közben mellétesszük a nagyobb darabokra vágott sárgarépát. A répára barnacukrot és aprított petrezselymet szórunk. Amikor a hús szépen megpirult, felöntjük a roséval és addig főzzük, amíg a hússzeletek teljesen puhára párolódnak, illetve a mártás besűrűsödik.

A húst és a mártást a répával és a tejszínes burgonyakörettel tálaljuk.

Jó étvágyat!