Elkészítés

A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és a felaprított fokhagymát. Összepirítjuk, sózzuk és megszórjuk őrölt köménymaggal.

Beletesszük a kelbimbót, kicsit pirítjuk, majd felöntjük a húsalaplével.

A vajból és a lisztből világos rántást készítünk. Kikeverjük kevés hideg vízzel, és ezzel sűrítjük a leves. A Milli Főzőtejszínhez merünk egy-két evőkanálnyit a forró léből, majd a leveshez adjuk és alaposan kiforraljuk. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat!